吉祥寺週3ベーカリー「2PaPas sometimes a girl」は営業終了。調布市で「MUCHAMIの小さなパン教室」を行う。不定期のパンイベント(押上・ししまる食堂、両国・青空市ヤッチャバなど)では、パン教室Atelier Rとのコラボベーカリー「Ra+Ra BAKERY(ララベーカリー)」の名で活動中。

by 2papas_girl

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報告が遅れましたが4/20、21の月1マーケット&カフェイベントも無事終了しました。
この時期にびっくりするような寒さと雨、風でお天気は残念な感じでしたが、今までよりさらにイベント要素を強めた、バンズと具材を自由に組み合わせる「サンドイッチ祭り」は個人的には内容に満足でき、「コヤ」という場所もししまる食堂とは違った良さがあって楽しめました!悪天候の中来てくださった皆様、どうもありがとうございました。

2PaPasでのマーケットは相変わらず。2人で毎回新作を交えつつふんわりパンからハード系まで、色んな種類のパンを出しています。
サンドイッチ祭りでは2PaPasカフェ時代におなじみだったカンパーニュサンドも出しました。これを目当てに来てくださった方もいてとっても嬉しかったです。以下組み合わせの一例。

なすとパプリカのオイル漬けとハム(写真はカンパーニュ使用)
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エッグシュリンプ(写真は食パン使用)
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タンドリーキチン(写真はイングリッシュマフィン使用)
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れんこんとにんじんのごま味噌ペースト(写真はベーグル使用)
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デザートはバナナのタルティーヌやシナモンりんごのタルティーヌなど。
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次回はおそらく5/18,19となるかと思いますが場所等少し検討中です。また決定し次第こちらで発表させていただきますのでよろしくお願いします。
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by 2papas_girl | 2013-04-24 22:46
4月の日程が決まりました!カフェの場所が変わりますのでご注意ください。ししまる食堂の系列の小さな囲みカウンターのお店です。テイクアウトも充実させようと思っているのでどうぞお気軽にお立ち寄りください。
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by 2papas_girl | 2013-04-17 14:46

4/21サンドイッチ祭り!

いろいろサンド試作中。
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by 2papas_girl | 2013-04-16 16:10

春の!サンドイッチ祭り

今月の月1カフェは場所と主旨を少し変えて開催するので個別のフライヤーもつくりました。
普段マーケットの方に来ていただいている方も興味を持っていただけたらぜひ錦糸町までピクニックがてらお越し下さい♪
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by 2papas_girl | 2013-04-08 15:25

新作マフィン・サレ

ケーク・サレよりも手軽に作れて美味しいお食事系のマフィンとして「マフィン・サレ」を試作しています。いつものおやつマフィンのレシピをアレンジ。そのままコーヒーと一緒にも、サラダやスープと共にランチとしてもおすすめのマフィン・サレ。マフィン同様、具材のアレンジは無限大なのでいろいろ試してみます。今月のイベントでは出せるかな?お楽しみに!
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by 2papas_girl | 2013-04-08 13:39
3/30、31の月1マーケットと月1カフェは無事終了しました。
寒い中お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました!

今回のマーケットでは、カンパーニュ、ケークサレ、マフィン、焼き菓子などと雑貨や古本(少しずつ増えたり入替えたりしています)を出しました。

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ししまる食堂でのランチメニューは春を意識した「鶏もも肉と春野菜のトマトクリーム煮」と「3種のきのこペーストのオープンサンドと菜の花の豆乳ポタージュ」でした。おかげさまで完売御礼!ありがとうございました。
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デザートには自家製カンパーニュ使用の「バナナのタルティーヌ」他「おまかせ焼き菓子プレート」「クランブルマフィン」などこちらもあたたかい飲み物とゆっくり楽しんでいただきました。


次回はカフェの場所が変わりますが、こちらもよろしくお願いします。
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by 2papas_girl | 2013-04-02 14:42