吉祥寺週3ベーカリー「2PaPas sometimes a girl」は営業終了。調布市で「MUCHAMIの小さなパン教室」を行う。不定期のパンイベント(押上・ししまる食堂、両国・青空市ヤッチャバなど)では、パン教室Atelier Rとのコラボベーカリー「Ra+Ra BAKERY(ララベーカリー)」の名で活動中。

by 2papas_girl
Ra+Ra BAKERY(ララベーカリー)のパンイベントについて。

調布市「MUCHAMIの小さなパン教室」のAyaと「Atelier R」のRyokoのコラボベーカリー「Ra+Ra BAKERY」が主に白神こだま酵母と国産小麦を使用したパン、焼き菓子などを販売、提供する不定期(月に1~2回)のイベント。両国で行われる青空市「ヤッチャバ」https://www.facebook.com/yacchabaへの出店と、押上のししまる食堂(http://c-c-o.jugem.jp/)をお借りして行う1日カフェ「ししまるカフェ」になります。
その他楽しいパン企画があれば参加。2014年10月には押上の雑貨ギャラリー「coneru」にて、2日間の軒先パン屋を行います。


●イベントの経緯
2011年7月〜2012年11月まで
吉祥寺のカフェ&バー「2PaPas」に代わり、Ayaが同店舗で店主として週3日の小さなベーカリーカフェ「2PaPas sometimes a girl」を営業。白神こだま酵母と自家製酵母を使ったベーグル、マフィン、ビスケパン(酵母スコーン)、和風カンパーニュサンドを提供。

2012年12月〜2013年12月まで
Ayaが姉妹ユニット「MUCHAMI」の名でハンドメイド雑貨のCaorihttp://minne.com/muchami)と一緒に、週3カフェから月1回限りのイベント形態に変更。のちに同じく白神酵母のパンを焼くししまる食堂スタッフRyokohttp://ameblo.jp/dkbir700/)も参加し、3人でイベント活動を行う。月1回のパンと雑貨マーケットを2PaPasにて、月1回のカフェをししまる食堂にて行う。

2013年1月〜
2012年11月にAyaとRyokoの新ユニット名「Ra+Ra BAKERY(ララベーカリー)」として両国の青空市ヤッチャバに初参加。前日に曳舟のヤッチャバで買った野菜や果物を使ったパンや焼き菓子を中心に販売。2013年1月より、月1回の両国ヤッチャバ出店と月1回のししまるカフェのイベント活動を行う。

両国の青空市ヤッチャバ(https://www.facebook.com/yacchaba)では、
・ヤッチャバ野菜を使った天然酵母パンや焼き菓子
・サンドイッチなどの軽食
・オリジナルドリンク

押上のししまるカフェ(http://c-c-o.jugem.jp/)では、
・本日のおすすめ定食
・自家製パンとスープランチ
・オリジナル焼き菓子プレート
・スコーンセット
・マフィン
・自家製パンのタルティーヌ
・ドリンク(アルコールは少し)

を主にお出ししています。

毎月のお知らせはこらちに随時お知らせ載せていきますのでよろしくお願いします。

イベントのお知らせ配信希望の方はmuchamiaya☆gmail.comまでご連絡ください。
※☆を@に変えて送信してください。
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# by 2papas_girl | 2014-12-31 23:59 | お店情報/スケジュール

クリスマスと言えば

12月に入ったのになぜかクリスマスも年末も全く意識にない私ですが、パン教室のおやつに何か季節感あるものを…と思い出してシュトーレンを焼きました。 週3カフェ、2PaPas sometimes a girlをやっていた頃にご予約限定で販売したことがあります。バター、卵、
牛乳不使用で砂糖も普通の甘いパンレベルの量なので本場のシュトーレンのように長く日持ちはしませんが、個人的には飽きずに食べられる(買ったものは甘すぎて…)配合のシュトーレン。
今月のパン教室のおやつになるかな。みんなのお口に合うと良いけれど。
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# by 2papas_girl | 2014-12-07 11:32
coneruさんでのパン販売や青空市ヤッチャバ、ししまるカフェなど何かしらのパンイベントを月に1度はできたらな、と思っていましたが12月1月はお休みにすることになりました。
Ra+Ra BAKERYの相方であり、パン教室Atelier Rの涼ちゃんとの兼ね合いもあるのでたまにこういう月も発生してしまいますが、自分たちのペースで無理なくやらせていただこうと思っています。また2月以降のイベントが決まり次第お知らせしますね!
私のパン教室は今月ものんびりやっています。リクエストレッスン&シナモンロール(+全粒粉のシナモンロールスコーン)レッスン。
冬になるとスパイスのきいたものがほしくなります。
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# by 2papas_girl | 2014-12-07 11:18
終わったらほっとしてだいぶ報告忘れていましたが(笑)、今月もconeruさんでの軒下パン屋さん、2日間無事終了しました。前回よりはのんびりとお客さんともお話ししながらできたので楽しかったです♪来ていただいた皆さまありがとうございました!
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来月の日程は近くなるまで未定ですが、また中旬頃開催できるよう調整しています。決まり次第お知らせしますね!

※coneruでパンを買っていただいた方には調布市のパン教室「MUCHAMIの小さなパン教室」の案内入れさせていただきました。場所が遠いと思いますがご興味ある方はフライヤーのメールアドレスにご連絡いただければと思います。
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# by 2papas_girl | 2014-11-24 19:03
昨日のパンと同じものもありますが、他にも色々。
久しぶりにケークサレを焼きました!吉祥寺の週3カフェ、2PaPas sometimes a girlをやっていた頃は土曜限定メニューでしたね、懐かしいです。野菜たっぷりお総菜パウンド、始めての方も是非お試しください(写真ないですが…)。

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リュスティックはブロッコリー&チーズと、赤パプリカ&ローズマリー。
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本日のマフィンは柿と、ラムレーズン&クリームチーズ。
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# by 2papas_girl | 2014-11-15 11:16